VIVAnews - Saat ini, makin marak jus buah dalam kemasan yang menawarkan produknya dengan embel-embel promosi “Bebas gula” atau “100% buah asli.” Bagi kita wanita sibuk yang jarang makan buah, tentu tawaran tersebut cukup menggiurkan. Tapi, benarkah minum jus kemasan sama dengan makan buah?
Sebenarnya, menurut Sheah Rarback, ahli diet dari American Dietetic Association buah segar kaya akan vitamin, mineral, dan serat. Karena padat dan strukturnya masih utuh, kadar seratnya pun masih baik. Sedangkan pada sari buah dalam kemasan, nutrisinya sebagian hilang setelah melewati proses penghalusan dan penyaringan.
Meskipun begitu, menurut Rarback, jus buah dalam kemasan 100% buah asli, bisa menjadi alternatif kebiasaan mengonsumsi buah. Praktis dan mudah didapat ini membuat produk ini cukup digemari.
Hanya, bedanya dari buah asli, walau tidak ditambah gula, kadar gula (kalori) dalam buah yang dijadikan makanan cair pun lebih tinggi dibandingkan buah utuhnya. Karena, setelah melalui proses penghancuran, gula dalam buah justru sudah keluar, sehingga jadi lebih mudah diserap tubuh. Selain itu, dengan minum jus buah, berarti proses menggigit, mengunyah, dan menelan tidak ada lagi.
Anda juga bisa mendapatkan energi dari mengonsumsi minuman ini. Jus buah atau sari buah yang dikonsumsi dengan atau tanpa ampas, meski tidak ditambahkan gula, tetap memberikan energi atau punya nilai kalori.
Untuk mendapatkan satu gelas sari buah apel murni, misalnya, dibutuhkan apel lebih dari satu buah. Jadi, nilai kalori yang masuk ke dalam tubuh pasti lebih tinggi ketimbang makan satu buah apel. Tapi, agar berat badan tidak melambung ketika minum jus buah, dibatasi 500 ml saja per hari, dan dibagi menjadi dua porsi. Misalnya, di pagi dan sore hari.
Yang perlu diingat, agar nutrisi buah tidak cepat hilang, ada baiknya jus diminum setelah dibuka. Atau, jika ingin sisanya disimpan, sebaiknya Anda menutup rapat kemasannya.
Selain itu, Anda juga perlu cermat memilih sari buah dalam kemasan. Yang perlu diperhatikan, antara lain:
- Bacalah label pada kemasan dengan seksama. Cermati komposisi bahan dan informasi gizi yang tertera pada label
- Pilih produk 100% buah asli, dan bebas bahan pengawet
- Pilih yang kemasannya masih memiliki penampakan normal, yaitu tidak
gembung akibat akumulasi gas yang diproduksi oleh mikroba kontaminan
-Perhatikan batas waktu kedaluwarsa
Perburuan Alien Belum Usai, Kawan
Perburuan alien belum usai. Dua orang ilmuwan membuat proposal baru yang merinci bagaimana manusia dapat mencari alien di planet jauh. Tapi, tidak semua ilmuwan begitu.
